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【查询发现,“三高人群”大都爱吃油炸食物和甜食,饮食上常常荤多素少、细粮多粗粮少、高热量、高盐。“三高”人群怎么吃?哪些食物可多吃?哪些食物不宜吃?】

北京协和医院临床养分科主任、主任医师马方教授以为:“其实,只需咱们把好饮食这一关,经过一日三餐,是能轻松‘吃掉’三高症的。”

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 早餐要吃好

据马方介绍,起床后活动30分钟,此刻胃口最旺盛,是吃早餐的最佳时刻。早餐的养分总量,占一日总量的30%为宜,早餐的最佳食物首要包含:鸡蛋、牛奶、腊肠、豆浆、果汁、绿色蔬菜、生果、面包、馒头、花卷、米粥、西红柿等。“鲜牛奶、煮鸡蛋、面包片做早餐很合适三高人群,调配一份凉拌菜就更完美了。”

马方提示,早餐最好不要吃各种油炸食物,如炸油条、炸油饼、炸糕、炸馒头片等。

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午饭要吃饱

午饭的热量应占一天所需热量总量的40%。主食一般在150克—200克之间,可在米饭、馒头、面条、大饼、玉米面、发糕等中恣意挑选。副食一般挑选50克—100克肉禽蛋类,50克豆制品,200克—250克蔬菜,总量在240克—360克。“上班族的午饭中,7:3的菜肉调配比较合理。”他提示,午饭相同不要吃炸鱼、炸鸡、炸肉等油炸食物,动物内脏、肥肉等高脂肪、高胆固醇食物也不宜吃。

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晚餐要吃少

马方以为,晚餐的就餐时刻,最好在每天晚上8点曾经。在养分调配上,主食必不可少,还应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量削减含过多蛋白质、脂肪类食物的摄入。“酸奶晚上喝更有益健康。”他以为,晚餐的最佳食物是粥类或汤类食物,别的,还有绿叶蔬菜、芽菜及富含优质蛋白质的食物,如鱼、虾、瘦肉、豆类制品等。晚餐相同也不宜选用油炸食物、高脂肪、高胆固醇食物。

马方提示,“三高”人群应慎食以下七种食物:

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咖啡 研讨标明,一杯咖啡能使血压高5—15毫米汞柱。并且,因肥壮导致的高血压患者,更不宜喝咖啡。

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肥肉 高血脂患者假如从肥肉等食物中获取过量的高胆固醇,会导致血脂升高。

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动物内脏 动物内脏饱满脂肪酸含量很高,吃多了,会形成脂肪沉积在血管壁上,然后导致血液的黏稠度大大添加。

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油炸食物 油条等油炸食物最好别吃。

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味精 过量食用味精,不利于健康。

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糖 糖尿病、高血压和高血脂患者都不宜吃糖。假如蔗糖、果糖摄入过多,高血压患者极易并发糖代谢反常,血脂也会随之升高,不利于心脑血管的健康。

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干果 “三高”人群应尽量防止简单上火的干果,不然,嗓子胀痛、嘴角干裂、牙龈胀痛等症状,都有可能发生。

(方田)

(文章转载于“中国食物报网”)

作者:admin 分类:推荐新闻 浏览:139 评论:0