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咱们好我是傻姐,日子中唯有美食和美景不行孤负,今日我的粉丝共享了一个炒茄子最甘旨的做法,傻姐觉得十分的棒,赶忙共享给咱们,喜爱美食的朋友点点重视,欢迎在谈论区共享关于美食您的独家见地和做法哦,优质的谈论我会共享给更多朋友,让咱们都向你学习。

炒茄子,放盐是大忌!加少量它,上桌后其他菜都食之无味,比肉香,很多人说那么不放盐要放什么呢?答案是:放六月香黄豆酱。具体做法如下:茄子洗净切成持平的长条,

葱姜末爆锅,放入五花肉片炒出香味,茄子喜爱油多,所以用五花肉来炒最好,别用瘦肉炒茄子,那样不香,爆香后放入一勺黄豆酱,豆瓣酱都是能够的。咱们烟台人喜爱吃酱,用酱来爆炒的菜会更香更入味。吃馒头米饭特别下饭。

放了酱的菜最重要的一点是简单发干,简单糊锅,所以在炒茄子的过程中,关键水中和一下,茄子变软水干起锅,

炒茄子时,万万别放盐!加1勺“它”,上桌后就秒光,比吃肉还香,答案是加一勺豆瓣酱,这样炒的茄子,十分的香鲜,进口香浓,上桌后其他菜都食之无味了。

炒茄子一般都是要和青辣椒调配的,辣炒,其实有了豆瓣酱后,只需要单纯的炒茄子就行了,妈妈曾经做的炒茄子是历来都不加水的,她说加水就不香了,曾经乡村是大锅,柴火烧饭,大锅干炒的茄子滋味更香,现在人们炒菜都习气加点水,是因为忧虑把握不了火候,菜有糊味,其实大火勤翻是不会糊锅的。您能够试试。

总结:炒茄子,用五花肉来炒更香,喜爱吃辣的能够加干红辣椒或许青椒,用豆瓣酱来替代盐口感更香浓,大火勤翻炒,点几回水不易糊锅。

茄子的做法十分多,夏天的时分咱们常常会把茄子整个蒸熟,用蒜末和味极鲜凉拌一下,比凉拌黄瓜还好吃,茄子还能够炸茄盒,尽管很油腻但是真香啊,茄子包的包子我一顿能吃5个啊,就着大蒜瓣,那真的比吃肉香多了。您还知道更多的关于茄子的做法吗?

关于炒茄子,用豆瓣酱来炒,比一般的加盐来炒更香,这个小窍门今日的共享到这儿,您喜爱吗?欢迎咱们在谈论区共享关于炒茄子,您的独家见地和做法,让更多朋友获益。

作者:admin 分类:新闻世界 浏览:243 评论:0